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Doctoral thesis PATNI Rashmi

Réf ANRT : 8913

L'ASSAISONNEMENT DANS LA CUISINE FRANCAISE ENTRE LE QUATORZIEME ET LE SEIZIEME SIECLES: UNE VERITABLE DIETETIQUE

Identifiant BU : 89EHES0317 - 246 pages - Disponible au format microfiche - Contact us