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LA CUISINE PIED-NOIRE : TRANSMISSION ET INVENTION D'UN PATRIMOINE CULINAIRE.
Doctoral thesis LEROI Sabrina Margina
Réf ANRT : 59598
LA CUISINE PIED-NOIRE : TRANSMISSION ET INVENTION D'UN PATRIMOINE CULINAIRE.
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Identifiant BU :
09MON30026
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522 pages
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