Home > SOCIOLOGIE>SOCIOLOGIE DE LA SANTE> LES REPAS POPULAIRES OU L'AUTHENTICITE D'UNE CULTURE ALIMENTAIRE. ANALYSE SOCIOLOGIQUE DES PRATIQUES ALIMENTAIRES EN MILIEUX POPULAIRES

Doctoral thesis BRIAND Karine

Réf ANRT : 50908

LES REPAS POPULAIRES OU L'AUTHENTICITE D'UNE CULTURE ALIMENTAIRE. ANALYSE SOCIOLOGIQUE DES PRATIQUES ALIMENTAIRES EN MILIEUX POPULAIRES

Prix :

48,00 € tax incl.

Identifiant BU : 06NANT3007 - 392 pages - ISBN : 9782729568047