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Accueil > Catalogue des thèses > ETHNOLOGIE>ECONOMIE. ARTISANAT. COMMERCE

These sur ECONOMIE. ARTISANAT. COMMERCE

  • Thèse de GATEAU Matthieu Réf ANRT : 65226

    LES MILITANTS DU COMMERCE ÉQUITABLE. ANALYSE LOCALISÉE DE L'ENGAGEMENT DANS DEUX ASSOCIATIONS.

    Identifiant BU : 07DIJOL023 - 561 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous

  • Thèse de MEYER-SABLÉ Nathalie Réf ANRT : 65469

    Le sel et le feu : évolution des métiers de la pêche et cellule familiale dans les sociétés littorales du Morbihan, 1830-1920.

    Identifiant BU : 03EHES0087 - 500 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous

  • Thèse de GNING Sadio Ba Réf ANRT : 65466

    Fiscalités, confréries et syndicats de commerçants dans le « secteur informel » à Dakar : réseaux et ambivalences.

    Identifiant BU : 10AMIE0004 - 405 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous

  • Thèse de DESSAUX Pierre-Antoine Réf ANRT : 65421

    Des vermicelliers au groupe Danone : consommer, produire et vendre des pâtes alimentaires en France, XVIIe-XXe siècles.

    Identifiant BU : 03EHES0075 - 761 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous

  • Thèse de AUMASSON Stéphanie Réf ANRT : 66577

    Ethnographie d'un vin de Balagne : perceptions, représentations et mises en scène d'un vin corse

    Identifiant BU : 10PA100178 - 285 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous

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