These sur ECONOMIE. ARTISANAT. COMMERCE

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• Thèse de GATEAU Matthieu Réf ANRT : 65226

  LES MILITANTS DU COMMERCE ÉQUITABLE. ANALYSE LOCALISÉE DE L'ENGAGEMENT DANS DEUX ASSOCIATIONS.

  Identifiant BU : 07DIJOL023 - 561 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous

• Thèse de MEYER-SABLÉ Nathalie Réf ANRT : 65469

  Le sel et le feu : évolution des métiers de la pêche et cellule familiale dans les sociétés littorales du Morbihan, 1830-1920.

  Identifiant BU : 03EHES0087 - 500 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous

• Thèse de GNING Sadio Ba Réf ANRT : 65466

  Fiscalités, confréries et syndicats de commerçants dans le « secteur informel » à Dakar : réseaux et ambivalences.

  Identifiant BU : 10AMIE0004 - 405 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous

• Thèse de DESSAUX Pierre-Antoine Réf ANRT : 65421

  Des vermicelliers au groupe Danone : consommer, produire et vendre des pâtes alimentaires en France, XVIIe-XXe siècles.

  Identifiant BU : 03EHES0075 - 761 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous

• Thèse de AUMASSON Stéphanie Réf ANRT : 66577

  Ethnographie d'un vin de Balagne : perceptions, représentations et mises en scène d'un vin corse

  Identifiant BU : 10PA100178 - 285 pages - Disponible au format microfiche - Contactez-nous